Выявленные нарушения: не представлены справки об отсутствии контактов детей в течении 21 дня с инфекционными больными некачественно проводится ежедневная уборка помещений в туалетах не чистятся и не дезинфицируются санитарнотехнические приборы хранение продовольственного пищевого сырья осуществляется без соответствия с требованиями соответствующих технических регламентов соблюдении температурновлажностных условий хранения не предусмотрена отдельная 2х секционная мойка для мытья чашек на пищеблоке умывальные раковины перед обеденным залом туалетах не обеспечены горячей проточной водой просрочено прохождение медицинского осмотра дата прохождения 12072019г у уборщика служебных помещений Булат ОИ не соблюдаются санитарноэпидемиологичекие правила при приготовлении горячих блюд в пробах готовой кулинарной продукции рассольник Ленинградский и каша гречневая рассыпчатая обнаружены бактерии группы кишечной палочки протокол лабораторного исследования 7920379204 от 08062021 экспертное заключение по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований испытаний 7189Г114 от 08062021г Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» в Джанкойском Красногвардейском Красноперекопском Первомайском районах и гАрмянске ... Подробнее..