Выявленные нарушения: В холодильных камерах предназначенных для кратковременного хранения мяса птицы и продуктов его переработки отсутствуют датчиками температурновлажностного режима и журналы учёта температурного режима холодильных камер данные которых должны фиксироваться в журналахВ ходе анализа данных в ФГИС «Меркурий» было установлено нарушение порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме а именно гашение эВСД на транспортную партию подконтрольного товара не всегда осуществляется в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения ... Подробнее..