Выявленные нарушения: 1При содержании свиней в помещении «доращивания» где содержится группа 24 месяца находится синантропная птица воробьи ласточки2 На предприятии не оборудовано место для проведения паталогоанатомического осмотра отбора патологического и биологического материала от свиней3 На предприятии не оборудовано изолированное помещение станки для содержания слабых больных отстающих в росте и развитии свиней а так же для оказания животным соответствующей ветеринарной помощи4 При входе в ветеринарнопрофилактически пункт с внутренней стороны дверей отсутствует дезинфекционное оборудование дезинфекционный коврик исключающие вход в пункт без проведения дезинфекции обуви5Свиньи разных возрастных групп содержащиеся на предприятии не в полном объеме идентифицированы6Оборудование и инвентарь лопаты скребки вилы метлы ведра емкости тачки используемые при работе с животными на предприятии не имеют маркировки о закреплении за участками цехами7Отсутствует отдельное рабочее место для опорожнения желудков отгороженное перегородкой8Убойный пункт не оборудован сигнальной системой для остановки процесса убоя животных при выявлении заразной особо опасной болезни «1»9Отсутствует отдельное помещение или специально выделенный участок помещения для обработки субпродуктов10Отсутствуют промаркированные емкости для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников
1 Отсутствует карантинное отделение до установления диагноза или причин несоответствия при поступлении на убойный пункт больных животных животных в состоянии агонии или вынужденно убитых во время транспортировки2 Двери и дверные проемы холодильной камеры 1 для хранения мяса и мясопродуктов металлические конструкции подвесной линии для мясных туш имеют многочисленные участки с элементами коррозии и ржавчины что не исключает возможность загрязнения производимой мясной продукции ... Подробнее..