Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: На основании экспертного заключения искусственная освещенность мясорыбного цеха варочного цеха не соответствует требованиямВ обеденном зале установлен рециркулятор торговой марки «Рециркулятор не медицинский UVА+ закрытого типа» на момент проверки свидетельство о государственной регистрации на бактерицидные установки в том числе рециркуляторы не представлено в реестре свидетельств о государственной регистрации продукция рециркулятор не медицинский UVА для обеззараживания воздуха помещений в присутствии людей моделей «UVA» «UVA+» торговой марки «Рециркулятор не медицинский UVА закрытого типа» отсутствует В меню раскладке а так же в примерном меню отсутствуют сведения о применении в питании учащихся соли поваренной пищевой йодированнойНа пищеблоке хранится разрезанная голова твердого «сыра российского традиционного» на маркировочном ярлыке изготовителем ООО «Молград» Брянская область гПочепулМира83 отсутствует информация о сроке годности после вскрытия упаковки следовательно продукт может храниться всего 12 часов с момента вскрытия упаковки В питании учащихся используют икру из кабачков изготовитель ООО «Экологический сок» которая является закусочной консервой на маркировочном ярлыке отсутствует информация что данный продукт может использоваться в питании детей ... Подробнее..