Выявленные нарушения: 1 В холодильной камере при температуре +5 С на хранении находилась продукция животного происхождения с истёкшим сроком годности а именно колбасные изделия колбаса вареная бо «Русская Премиум» производитель АО «ОМПК» г Москва дата выработки 14042021 г срок годности до 14052021 г в количестве 2 мест общим весом 2973 кг
в холодильной камере при температуре +5 С на хранении и в холодильной витрине при температуре +5С в реализации находилась продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение ветеринарносанитарное состояние продукции эпизоотическое состояние места её выхода а именно мясные полуфабрикаты охлаждённые рубленые фасованные категории Б фарш «Домашний» изготовитель ООО «МПК «Скворцово» Р Крым с Скворцово дата выработки 26052021 г срок годности не более 5 суток в количестве 24 места общим весом 1252 кг колбасные изделия сосиски «Сочные» по производитель АО «ОМПК» г Москва дата выработки 19052021 г срок годности до 03072021 г в количестве 20 мест общим весом 9 кг колбасные изделия колбаса вареная бо «Докторская Премиум» производитель АО «ОМПК» г Москва дата выработки 20052021 г срок годности до 19062021 г в количестве 4 мест общим весом 601 кг колбасные изделия колбаса вареная бо «Докторская Премиум» производитель АО «ОМПК» г Москва дата выработки 16052021 г срок годности до 15062021 г в количестве 4 мест общим весом 5957 кг колбасные изделия колбаса вареная бо «Русская Премиум» производитель АО «ОМПК» г Москва дата выработки 20052021 г срок годности до 19062021 г в количестве 2 мест общим весом 2923 кг колбасные изделия колбаса вареная бо «Русская Премиум» производитель АО «ОМПК» г Москва дата выработки 03052021 г срок годности до 02062021 г в количестве 2 мест общим весом 295 кг колбасные изделия колбаса пк ву «Балыковая» производитель АО «ОМПК» г Москва дата выработки 13052021 г срок годности до 27062021 г в количестве 8 мест общим весом 248 кг
При анализе данных ФГИС «М ... Подробнее..