РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: пункт 5 раздела v протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1 под руководством Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко ВВ.
Выявленные нарушения: В помещение продовольственного склада необходимо провести косметический ремонт На продовольственном складе оборудован стенд с документацией на котором отражена информация по хранению продовольствия техники и имущества продовольственной службы в учреждениях и органах уголовноисполнительной системыПродовольствие размещено по группам совместимости с соблюдением правил товарного соседства на поддонах и стеллажах Заведены стеллажные ярлыки в которыхотражается информация об условиях хранения сроке годности данной продукции в соответствии с требованиями статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Продовольственный склад не в полном объеме оборудован весоизмерительными приборами приборами учёта температурновлажностного режима инвентарем и специальной одеждой для производства работ в складских помещенияхУборочный инвентарь хранится в отдельном шкафуПроведение поверки весоизмерительных приборов проводится своевременно Температурновлажностной режим контролируется и регистрируется два раза в деньТемпература на момент проверки +160 С влажность 71 Камера для хранения мяса температура на момент проверки 160 СЛарь для хранения мяса температура на момент проверки 170 СЛарь для хранения рыбопродуктов температура на момент проверки 140 СЛарь для хранения масла сливочного температура на момент проверки 130 СХолодильный шкаф для хранения молочных продуктов температура на момент проверки +30 СДля загрузки продуктов в морозильную камеру отсутствует чистая специальная обувь резиновые галошиХолодильная камера подвергается дезинфекции промывке и просушке после каждой выгрузки камерТекущая уборка помещений проводится ежедневно Генеральная уборка проводится еженедельно с применением моющих и дезинфицирующих средствОсвободившаяся тара упаковка мусор регулярно удаляются со складаСотрудники склада не обеспечены специальной одеждой и обувью Колода для разруба мяса установлена на специальную под ... Подробнее..

Причина проверки: контроля за соблюдением ФКУ ИК13 России по Калининградской области требований законодательства в сфере ветеринарии качества и безопасности пищевой продукции технических регламентов таможенного союза в сфере пищевой безопасности В соответствии с распоряжением ФСИН России от 10022021 50р «О проведении в 2021 году на объектах уголовноисполнительной системы Российской Федерации внеплановых проверок по соблюдению требований ветеринарного законодательства РФ при содержании разведении животных производстве и обороте подконтрольной ветеринарной службе продукции в целях предупреждения распространения заразных болезней животных в том числе Африканской чумы свиней изданного в соответствии с пунктом 5 раздела v протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1 под руководством Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Абрамченко ВВ.
Выявленные нарушения: Ограждение городка служебного собаководства не соответствует требованию п 36 приказ ФСИН России 1210 от 31122019 отсутствует козырек с армированной колючей лентой по верхнему срезу забора сплошного заполненияВ нарушение п 64 приказ ФСИН России 1210 от 31122019 получение натуральных продуктов со склада учреждения производится не ежедневно а один раз в неделю Продукты хранятся на полу в транспортной таре без подтоварника В нарушение п 48 приказ ФСИН России 1210 от 31122019 таблички на вольерах не соответствуют фактическому расположению служебных собак Недостаточное количество уборочного инвентаря для служебных собакВ нарушение п 66 приказ ФСИН России 1210 от 31122019 недостаточное количество посуды для воды и корма служебных собакПрофилактические противоэпизоотические мероприятия на подсобном хозяйстве проводятся по мере выделения финансирования на момент проведения проверки не закуплены вакцины препараты для проведения витаминизации дегельминтизации дезинсекции дезинфекции Кормление птицы осуществляется кормами неизвестного происхождения отсутствуют декларации соответствия удостоверения качества ветеринарносопроводительные документыТребования ФСИН России от 26032015 0516025 пункта 84 протокола рабочего совещания при заместителе директора ФСИН России от 10032014 16 пункта 2 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 не выполненыВ помещении овощехранилища недостаточное количество инвентаря и специальной одежды для производства работ в складских помещениях В нарушение ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» выявлена продукция с явными признаками порчи Овощи хранятся в транспортной таре переборка и сортировка не проводилась При входе на склад отсутствует козырек для защиты грузов от атмосферных осадков при проведении погрузочноразгрузочных работ Помещения продовольственного склада требуют проведения ремонта Продовольственный склад не укомплектован п ... Подробнее..