РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на 11 час 00 минут «09» июня 2021г при проведении плановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Урмаевская средняя общеобразовательная школа» Комсомольского района Чувашской Республики расположенного по адресу Чувашская Республика Комсомольский район с Урмаево ул Школьная д 3 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований не созданы условия для обработки уборочного инвентаря помещение для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой а также системой водоотведения нарушение п 2412 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи не осуществляется контроль за технологией приготовления блюд не представлены технологические карты согласно меню на рис отварной рыбы припущенную с соусом нарушение п 28 СанПиН 2324359020 п 233 СП 24364820 на пищеблоке не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания неправильно ведется «Ведомость контроля за рационом питания» в графе «количество пищевой продукции в нетто по дням в граммах на 1 человека» указывается выход блюда в граммах что не позволяет оценить количественный состав рациона питания и соблюдение норм закладки продукции на 1 ребенка при изготовлении блюд нарушение п 812 СанПиН 2324359020 таблица 2 Приложение 7 Приложение 13 к СанПиН 2324359020 ... Подробнее..