Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 20012011 13.
Выявленные нарушения: При организации летнего отдыха и оздоровления детей для организации питания детей использовалось примерное двадцатиоднодневное меню утвержденное директором МБОУ СШ 10 в котором не соблюдаются нормы потребности в пищевых веществах и энергии при двукратном приеме пищи с учетом п 8124 СанПиН 2324359020 о том что в период летнего отдыха и оздоровления нормы питания включая калорийность суточного рациона должны быть увеличены не менее чем на 10 в день на каждого человека расчет потребности в дезинфицирующих средствах по ЛОУ не проведен по имеющемуся в наличии дез средству ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: - работники пищеблока (2 чел) допущены к работе с нарушением сроков прохождения периодического медицинского осмотра и прохождения профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации.; - внутренняя отделка помещения обеденного зала имеет повреждения, так отмечается частичное нарушение целостности кафельного покрытия пола, что не позволяет проведение качественной влажной уборки и обработки моющими и дезинфицирующими средствами.
- по результатам лабораторных испытаний кофейного напитка, проведенных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РА» в г. Адыгейске, Теучежском и Тахтамукайском районах, обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки - БГКП (колиформные бактерии), при норме - не допускается ... Подробнее..