Причина проверки: приказы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Выявленные нарушения: на используемой этикетке на хлеб, указан единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, маркировка знаком обращения на рынке осуществлена заявителем самостоятельно. Однако на данный момент продукция, не подтверждена в порядке, предусмотренном законодательством о техническом регулировании, установленном настоящим Федеральным законом, срок декларации о соответствии истек, отсутствуют документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов, что является нарушением п. 2 ст. 27 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ"О техническом регулировании", ст. 39 Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ст. 4 Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
- в нарушение подпункта 3 пункта 1 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 3.8. СанПиН 2.3.2.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации проведения дератизационных мероприятий», не установлены устройства и конструкции, обеспечивающие самостоятельное и плотное закрывание дверей с дворовых территорий и подсобных помещений. Не проведена герметизация с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях. Пороги и нижняя часть дверей не защищена материалами, устойчивыми к повреждению грызунами.; - в нарушение подпункта 4 пункта 1 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 3.11. СанПиН 2.3.2.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации проведения дератизационных мероприятий», не организована работа по соблюдению санитарного состояния в рабочих и подсобных помещениях (на полу в складе отмечается скопление муки). Не используют плотно закрывающиеся емкости для пищевых и бытовых отходов; -в нарушение подпункта 6 пункта 1 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасност ... Подробнее..