Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 При анализе личных медицинских книжек работников лагеря с дневным пребыванием детей «Ветерок» МБОУ «СОШ 8» ГО г Кумертау РБ установлено что у Арафалова Дениса Евгеньевича отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Барановой Светланы Валерьевны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Бардуковой Валентины Павловны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Давыдова Дениса Александровича отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Дворянкиной Аллы Ивановны отсутствуют сведения о прививке против гриппа отсутствуют сведения об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф у Калинкиной Светланы Григорьевны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Коротковой Ольги Петровны отсутствуют сведения о прививке против гриппа отсутствуют сведения серологического обследования на брюшной тиф у Кузнецовой Натальи Анатольевны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Новиковой Оксаны Валерьевны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Отдельновой Газимы Фаниловны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Сажновой Александры Павловны отсутствуют сведения о прививке против гриппа отсутствуют сведения об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф у Скачковой Гузель Рауфовны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Шакуровой Лилии Рифовны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Шпенькова Александра Геннадьевича отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Шпеньковой Елены Николаевны отсутствуют сведения о прививке против гриппа у Якшибаевой Нурзии Тимерхановны отсутствуют сведения о прививке против гриппаНарушение п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных постановлением Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 г 28 ст 34 Закона Российской Федерации от 30031999 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 На момент проверки 10122020 г температура готовых блюд на раздаче и на столе составлялаВ МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14На раздаче Каша молочная «Дружба» 134 t = 7330С чай с лимоном 42 t = 6030С
В пищеблоке МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан имеется посуда эмалированная со сколами следами ржавчины кастрюля для салата
В МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан средний вес готовых блюд обеда 10122020 г высчитанный из 5 порций составляет Каша молочная «Дружба» 134 202 гр вес по меню 205 гр хлеб пшеничный 36 гр вес по меню 30 гр сыр порционный 1 16 гр вес по меню 10 гр булочка дорожная 49 58 гр вес по меню 60 гр чай с лимоном 42 214 гр вес по меню 200 гр
В столовой расположенной в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан в обеденном зале отсутствует ежедневное меню подписанное руководителем учреждения
В МБОУ «СОШ 8» Городского округа города Кумертау Республики Башкортостан на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствует бракеражный журнал предыдущий окончен 04 декабря 2020 г в журнале здоровья на момент проверки 10 декабря 2020 г отсутствуют записи о состоянии здоровья сотрудников кухни с 17 мая 2020 г что является нарушением журнал учета температурного режима холодильного оборудования не ведется с февраля 2020 г
Согласно экспертного заключения 0325137 от 23 декабря 2020 г ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» 10122020 г в МБОУ «СОШ 8» городского округа города Кумертау Республики Башкортостан расположенного по адресу 453360 Республика Башкортостан город Кумертау село Маячный улица Горького дом 14 отобран завтрак для детей от 7 до 11 лет и техникотехнологические карты В образцах лабораторных испытаний ... Подробнее..