Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На территории школы установленный контейнер для сбора отходов не имеет крышки что является нарушением требований п 223 СП 24364820
В туалете для мальчиков в неисправном состоянии находится электро полотенце что является нарушением требований п 2462 СП 24364820Туалет для сотрудников школы находится в неисправном состоянии опечатан что является нарушением требований п 2462 СП 24364820
В обеденном зале пищеблока отсутствуют кожные антисептики для обработки рук детей что является нарушением требований п 23 СП 3124359820Нарушаются условия хранения овощей картофель условия хранения от 4 до 6 гр свекла условия хранения от 0 до 1 гр морковь условия хранения от 0 до 14 гр а фактически хранятся в коридоре пищеблока при температуре 22 гр что является нарушением требований п 31 СанПиН 2324359020Психрометр установленный в складском помещении находится в нерабочем состоянии нет жидкости не ведется журнал регистрации показателей температуры и влажности в складском помещении что является нарушением требований п 38 п 313 СанПиН 2324359020
На пищеблоке допускается использование трех разделочных досок с глубоким трещинами что является нарушением требований п 2462 СП 24364820В обеденном зале на полу одна из плиток имеет большой дефект в виде скола что является нарушением требований п 252 СП 24364820Бракераж готовых блюд 28012021г проведен двумя членами комиссии 29012021г одним членом комиссии 30012021г двумя членами комиссии вместо необходимых трех что является нарушением требований п 822 СанПиН 2324359020
При лабораторном санитарнохимическом исследовании питьевой воды отобранной в школе выявлено превышение уровня мутности полученное значение ниже 01 ЕМФ при норме 2635 ЕМФ уровня жесткости поученное значение 468 мгэквл при норме 710 мгэквл что является нарушением требований п 262 СП 24364820 Экспертное заключение 93 от 22012021гПри лабораторном санитарнохимическом исследовании питьевой воды отобранной в детском саду «Кырычак» выявлено превышение уровня мутности полученное ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Пищеблок -в обеденном зале не вывешено ежедневное меню, что является нарушением требований п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08. Ежедневно в обеденном зале вывешивают, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
- в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» нет отметки о проведенной витаминизации компота 25.12.2019г., что является нарушением требований п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.21. В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами. Данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд (таблица 2 Приложения N 8), который хранится один год.
-в моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением требований п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 В моечных помещениях вывешивают инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах.
-на 25.12.19г. не ведется запись в журнале учета температурного режима холодильного оборудования с 23.12.19г., что является нарушением требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.2. Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (Приложение 6), который хранится в течение года.
-допускается совместное хранение уборочного инвентаря для уборки помещений с уборочным инвентарем для уборки санитарных узлов, что является нарушением требований п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 5 ... Подробнее..