Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: В соответствии п22 СанПиН 2324359020 ст 5 п 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» на пищевую продукцию и продовольственное сырье не представлены документы подтверждающие их качество и безопасность те товарнотранспортные накладные и декларации о соответствии
В соответствии п221 СанПиН 2324359020 ИП Алиевым РА не обеспечено прохождение работниками предварительного при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра что является нарушением п21 приказа Приказ Минздрава России от 28012021 N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня»
В соответствии п212 СанПиН 2324359020 приточновытяжная система вентиляции в цехах отсутствуютВ соответствии п213 СанПиН 2324359020 над источниками выделения влаги мойки не оборудованы локальными вытяжными системамиДля мытья кухонного инвентаря и посуды установлено по одной ванне что является нарушением п56МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»В соответствии п32 СанПиН 2324359020 и п513МР 236023321 «МР к организации общественного питания населения»разделочные доски и ножи холодильники кухонная посуда по цехам и блюдам разделочные столы не промаркированы
В соответствии п219 СанПиН 2324359020 для уборки производственных и санитарнобытовых помещений выделен отдельный инвентарь маркировка отсутствуетВ соответствии п214 СанПиН 2324359020для обеззараживания воздуха в помещениях для приготовления салатов а также место для приготовления роллов суши на участках порционирования блюд упаковки и формирования наборов готовых блюд отсутствуют бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации что создает угрозу возникновения и распространения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний
В соответствии п217 СанПиН 2324359020 не представлены документы подтверждающие регулярный вывоз мусор ... Подробнее..