Выявленные нарушения: В складском помещении для хранения овощей и фруктов у дверного проема под потолком отсутствуют три облицовочные плитки место их отсутствия краской не окрашено Стены моечной на всю высоту выполнены облицовочной плиткой потолок окрашен но имеет следы плесени черная полоса около стены напротив входа По всей протяженности коридора на стенах и потолке следы облупившейся краски протечки в том числе у оконных проемов в стене коридора около двери низкотемпературной камеры для мясной продукции частично отсутствуют облицовочные плитки Частично отсутствует плиточное покрытие в стене над ванной и столом на участке обработки овощей место их отсутствия краской не окрашено потолок окрашен стыки между двумя стенами с окнами и потолком со следами плесени Стены горячего цеха на всю высоту выполнены облицовочной плиткой Частично отсутствует плиточное покрытие 4 плитки место их отсутствия краской не окрашено на стене около производственных столов Стены в помещении для временного хранения продуктов выполнены облицовочной плиткой в стене где расположен вход для выгрузки продукции частично отсутствует плитка место их отсутствия краской не окрашено потолок окрашен имеются следы отслоения краски протечки В холодном цехе под потолком слева и справа в углах стены сквозные отверстия в коридор с неровными краями Стены и потолок кладовой кондитерского цеха окрашены стена с окном стыки других стен с этой стеной также со следами плесени Пол неровный залит бетоном частично покрыт линолеумом Оконный проем со следами протечки над дверным проходом сквозное отверстие в стене частично отсутствует плитка потолок окрашен имеются следы отслоения краски протечки В стене за печами выпечного цеха плиточное покрытие частично отсутствует сверху и справа в углу места отсутствия плиточного покрытия не окрашены Также частично отсутствует плиточное покрытие в стене над потолком за электрической плитой В этой же зоне потолок с дефектом неровным покрытием неокрашенная полоса на стыке потока со стеной Стена с окн ... Подробнее..