Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: По результатам экспертной оценки блюд одного приема пищи обед суп картофельный с макаронными изделиями и курицей пюре картофельное + котлета говяжья с соусом компот из свежих яблок приготовленного и отобранного 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков жиров и углеводов в блюде относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленная лабораторным путем составляет 1332 при допустимом отклонении +5
По результатам экспертной оценки образец готового блюда котлета говяжья дата выработки 01062021 изготовленный на и отобранный 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 по микробиологическому показателю мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ обнаружено более 3104КОЕг при гигиеническом нормативе 1103КОЕг ... Подробнее..