Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В кабинете изо и черчения кабинет закрепленный за 7 классом имеется повреждение стены в виде трещины что является нарушением п253 СП 24364820
Имеются неисправные источники искусственного освещения в кабинетах якутского языка биологии и химии физики мастерской а также лампы без защитного плафона в кабинете домоводства в раздевальне спортивного зала что является нарушением п289 СП 24364820
Во всех учебных классах ученическая мебель стулья не имеет цветовой маркировки что является нарушением абз2 п243 СП 24364820
В туалетных кабинках отсутствуют держатели для туалетной бумаги что является нарушением абз3 п2411 СП 24364820
Отсутствуют данные о гигиеническом обучении и аттестации у следующих работников Петровой СВ Баишевой ЕИ что является нарушением п15 СП 24364820
Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа у следующих работников Гаврильевой ВН Баишевой ЕИ Гаврильевой ТН Гаврильева СС Контсантиновой НЕ Нератовой АС Новгородовой МЯ Павловой ВЯ Петровой ЕИ Старковой ВИ Сыромятникова НВ Сыромятниковой НВ Христофоровой СМ Оконешниковой ПН Удиновой СЯ Яковлева ВН что является нарушением п2698 и 2699 СанПиН 3368621
На момент проверки выявлено что нет суточной пробы закуски салат свекольный от 09112021 г емкости с отобранными пробами плотно не закрыты не указаны даты приготовления наименования блюд что является нарушением п п8110 СанПиН 2324359020
Производство готовых блюд осуществляется без использования технологических карт наименования блюд указанных в вывешенном меню информирования не соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах что является нарушением п28 СанПиН 2324359020
В программе производственного контроля указаны недействующие санитарные правила что является нарушением п31 СП 11105801 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В соответствии с представленным графиком питания утвержденным директором школы продолжительность перемен на питание составляет 1015 минут что является нарушением п72 СанПиН 245240908
На момент проверки отсутствовали щетки для мытья столовой и кухонной посуды приборов и инвентаря что является нарушением п516 СанПиН 245240908
С целью контроля за соблюдением технологического процесса готовых блюд отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд На момент проверки отобраны пробы каши и вторых блюд от 01122020г 02122020г в стеклянную посуду с объемом 50 грамм то есть менее 100 гр что является нарушением п1411 СанПиН 245240908
В «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не заполняется столбец о результатах органолептической оценки и степени готовности блюда отсутствуют подтверждающие записи Также на момент проверки выявлено наличие подписей 2 членов бракеражной комиссии с разрешением к реализации блюда хотя на тот момент блюдо еще не было приготовлено что свидетельствует о выдаче готовой пищи без снятия пробы и является нарушением п146 СанПиН 245240908
Не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания отсутствует не представлен журнал «Ведомость контроля за питанием» что является нарушением п149 СанПиН 245240908
В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствуют подтверждающие записи о результатах органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов отсутствуют записи о номерах документов подтверждающих безопасность принятого пищевого продукта то есть не проводится должный контроль за качеством поступающей продукции и является нарушением п145 СанПиН 245240908
В ходе проверки установлено использование в приготовлении блюд соли поваренной пищевой не йодированной что является нарушением п93 СанПиН 245240908
В ходе проверки установлено совместное хранение личных вещей персонала с санитарной одеждой что является нарушением п136 СанПиН 245240908< ... Подробнее..