Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: 1Не обеспечен дезинфекционный режим на объекте на момент проверки имелось в наличии дезинфицирующее средство «Ника2» на которое не представлен выполненный расчет потребности объекта в дезинфицирующих средствах В ходе проверки представлено фото купленного дезинфицирующего средства «Жавелион» на которое также не выполнен расчет потребности объекта в дезинфицирующих средствах На дезинфицирующее средство «Хлорамин» не выполнен расчет потребности объекта в дезинфицирующих средствах что является нарушением требований п 104 п 105 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 Постановление Главного государственного санитарного врача по РСЯ 9 от 10062002г «О введении порядка учета дезинфекционных работ в профилактических целях на объектах»на момент проверки уборочный инвентарь не был промаркирован хранение неупорядоченно частично хранился в санузле частично в торговом зале за дверью что является нарушением требований п 54 п 106 СП 236366820 2В нарушение требований п 15 п 16 СП 236366820 работники занятые на работах связанных с хранением и реализацией пищевой продукции имеющих непосредственный контакт с пищевой продукций не имеют сведений о пройденных медицинских осмотрах и заключений врача о допуске к работе сведений о пройденном гигиеническом обучении и выполненной вакцинации Медицинская книжка с вышеуказанными сведениями у предпринимателя не представлена В представленной медицинской книжке продавца отсутствуют сведения о пройденном гигиеническом обучении и выполненной вакцинации против дизентерииПри непосредственном обнаружении установлено что3На момент проверки в реализации в торговом зале на полках стеллажа в морозильных ларях имелась фасованная продукция кондитерские изделия сахарпесок продукция из мяса птицы без наличия маркировки предусмотренной требованиями законодательства Российской Федерации На продукцию без маркировки представлены листки вкладыши с тары ... Подробнее..