Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: в складском помещении в холодильной камере выявлено хранение продукции с истекшими сроками годности заварная паста «INVENTIS» «Черный бургер» «Шпинатная» «Белорусская Светлая» «Свекольная» изготовитель ООО «СафНева» юридический адрес 394028Россия Воронежская область гВоронеж улица Димитрова дом 110 дата изготовления 25082018г срок годности до 25032019г 25082018г срок годности до 20022019г на остатке на момент проверки 8 кг в складском помещении осуществляется нарушение условий хранения молоко сухое обезжиренное изготовитель ООО «Арча» 42200 Россия Республика Татарстан Арский район гАрск улВокзальная1 дата производства и упаковки 09062020г срок хранения не более 24 месяцев со дня выработки при температуре от 0 C до +10 C и относительной влажности воздуха не выше 85 Согласно журнала контроля температуры и влажности в производственных помещениях ИПО 7 за период с 27112020г по 09122020г температура хранения составила от +13 C до +17 C относительная влажность воздуха от 56 до 57 панировочных сухарей без маркировки без даты изготовления в количестве 9 кг что является нарушением п1 п4 ст13 п7 п9 ст17 ст39 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» не созданы условия для хранения пищевой продукции и сырья в связи с этим нарушаются условия хранения продукции мука хранится на подтоварниках штабелями вплотную к стенам и трубам отопления Игринским потребительским обществом 7 представлены 15 медицинских книжек из 4 представленных медицинских книжек отсутствуют данные о профилактических прививках Данилова ОЕ Корепанова ВВ Карабекян НВ Загребин ВО что подтверждается экспертным заключением 8621 от 16122020гвыданные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР в гГлазове» ... Подробнее..