Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: на 11 час 45 минут «17» июня 2021 г при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Тарханская средняя общеобразовательная школа» Батыревского района Чувашской Республики расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика Батыревский район сТарханы ул Школьная д1 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований выразившиеся в следующем питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню на 16062021 на завтрак по утвержденному меню предусмотрено каша рисовая фактически каша пшеничная на 17062021г на завтрак по меню каша манная по фактическому меню каша рисовая на обед по меню котлеты рубленные с соусом каша пшеничная по фактическому меню макароны отварные рыба отварная нарушение п814 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в журнале «Ведомость контроля за питанием» неправильно проводится подсчет пищевых продуктов используемых для приготовления блюд и напитков нарушение не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья нарушение п 812 СанПиН 2324359020 Приложение 13 к СанПиН 2324359020 отсутствует контроль за мытьем и дезинфекцией посуды при мытье столовой посуды осуществляемой ручным способом не проводится дезинфекция столовой посуды столовых приборов и бокалов дезинфицирующими средствами нарушение п 310 СанПиН 2324359020 п23 СП 3124359820 Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 норма по п 31 ... Подробнее..