Выявленные нарушения: 659040 Алтайский край Калманский район сКалманка улЛенина 221На момент проверки в помещении пищеблока производственные столы с маркировкой «РВ» «МВ» предназначенные для обработки пищевых продуктов не устойчивы к действию моющих и дезинфекционных средств имеют неровное покрытие и дефекты что не позволяет проводить их качественную уборку и дезинфекцию что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежидалее СП 24364820 и подтверждается фототаблицейСогласно п 2462 СП 24364820 Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов должны быть цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами 2На момент проверки производственная раковина в овощном цехе раковина для мытья рук персонала не имеет подводки горячей воды через смеситель что является нарушением п 265 СП 24364820 и подтверждается фототаблицей Согласно 265 Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворов3 Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СП 24364820 и подтверждается фототаблицейСогласно 2462 СП 24364820 Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали4 На момент проверки в мясном цехе пол имеет дефекты и повреждения что не позволяет проводить его качественную обработку и дезинфекцию моющими и дезинфекционными средствами что является нарушением п 252СП 24364820 и подтверждается фототаблицейСогласно п 252 СП 24364820 Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть ... Подробнее..

Причина проверки: 29012019 ч 4 ст 61 Федерального закона от 21121994 69 О пожарной безопасности абз2 ч3 п 21 Положения о федеральном государственном пожарном надзоре утв постановлением Правительства РФ от 12042012 290.
Выявленные нарушения: нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности
нарушение требований пожарной безопасности ... Подробнее..