Выявленные нарушения: 1 В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» допускается прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья без маркировки на момент проверки овощи фрукты хлеб без маркировочных ярлыков 2 В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» на пищеблоке не проводится ежедневная регистрация показателей температурного и влажностного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях 3 В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» при организации питания детей допускается изготовление блюд из сухих пищевых концентратов «Кисель на фруктовом соке с ароматом «лесная ягода» +10 витаминов» производства «Бирюлевские пищевые концентраты»4 В ЛОУ на базе «Новотырышкинская СОШ» на пищеблоке емкости с рабочими растворами дезинфицирующего средства не имеют маркировки с указанием названия средства его концентрации предельного срока годности фактически используется дезинфицирующее средство «Пюржавель» емкости имеют маркировку только даты и времени изготовления дезраствора «хлор ветошь» 5 В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» в местах приготовления дезинфекционных растворов не размещены отсутствуют инструкции по приготовлению этих дезинфицирующих растворов на пищеблоке используется «Пюржавель» при этом вывешены инструкции по применению средства а не по приготовлению в иных помещениях школы используется «ДП2Т улучшенный» а в местах приготовления дезинфицирующих растворов вывешены инструкции по приготовлению и применению «ЛюмаксХлор» 6 В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» на момент проверки не все открытые для проветривания игровых помещений окна оборудованы москитными сетками 7 В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» на момент проверки в санузлах для детей и для сотрудников пищеблока отсутствуют антисептики для обработки рук 8 В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» в туалете для мальчиков кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги 9 На пищеблоке ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» холодная вода используемая для произв ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 В МБОУ «Новотырышкинская СОШ» при обеденном зале столовой на 74 посадочных места установлено только 3 умывальника а не 4 из расчета 1 кран на 20 посадочных мест2 На пищеблоке МБОУ «Новотырышкинская СОШ» в производственном помещении горячий цех один из источников света не оборудован светильником во влагопылезащитном исполнении светильник отсутствует3 На пищеблоке МБОУ «Новотырышкинская СОШ» для мытья кухонной посуды оборудована только одна моечная ванна а не 2 либо двухсекционная4 На пищеблоке МБОУ «Новотырышкинская СОШ» для обработки сырья овощи мясо и др используются моечная раковина для кухонной посуды и раковина для мытья рук производственные раковины отсутствуют5 На пищеблоке МБОУ «Новотырышкинская СОШ» моечные ванны для мытья столовой посуды стаканов не имеют маркировки объемной вместимости отсутствует6 На пищеблоке МБОУ «Новотырышкинская СОШ» не проводится по мере необходимости косметический ремонт и покраска технологического оборудования поверхности столов в моечной столовой посуды имеют дефекты покрытия и нуждаются в покраске7 На пищеблоке МБОУ «Новотырышкинская СОШ» необходим косметический ремонт полов в части выполнения из ударопрочных материалов бетонный пол в моечной столовой посуды частично разрушен отломки трещины щели неровности8 В МБОУ «Новотырышкинская СОШ» отпуск горячего питания обучающимся организован на переменах продолжительностью менее 20 минут согласно графика питания в столовой размещенного на официальном сайте школы перемены составляют менее 15 минут ... Подробнее..