Выявленные нарушения: не представлена программа производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний продовольственного сырья и пищевых продуктов в рамках производственного контроля в складе по адресу ст Каневская ул Северная 3Б не созданы условия для обеспечения безопасности молочной продукции при её фасовке санитарное состояние склада для хранения овощей неудовлетворительное необходим косметический ремонт и проведение уборки в помещении где установлена разрубочная колода нет раковины с подводом горячей и холодной воды колода для разрубки мяса со сколами на момент отбора образцов продукции для проведения лабораторных испытаний не были представлены товаросопроводительные документы накладные счетфактуры на продовольственное сырье не обеспечены меры безопасности направленные на исключение работ связанных с предварительной подготовкой сырых овощей на пищеблок не имеющий цехового деления завозятся неочищенные овощи на момент проверки на пищеблоке в сырьевой зоне неисправна раковина для мытья рук сотрудников при проверке личных медицинских книжек водителей выявлены нарушения а именно Труфанов РВ ЛМК 5641599 нарушен срок прохождения гигиенической аттестации отметка об аттестации отсутствует Артюхов АА ЛМК 25734562 Рябошапка ВВ ЛМК 45483249 отсутствуют сведения о прививках
при анализе выполнения меню МБУ ДЗСОЛ Факел установлено что имеют место факты замены пищевого продукта без учета таблицы замены на полдник выдаются однообразные продукты калорийность полдника по отношению к суточной калорийности занижена согласно СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» табл 10 калорийность полдника в организациях с круглосуточным пребыванием детей должна составлять должна составлять 15 в меню вывешенном в обеденном зале лагеря «Факел» 10062021г не указана калорийность блюд в раздаточной лагеря отсутствуют специальные кассеты для столовых приборов ... Подробнее..

Причина проверки: обращение гражданина.
Выявленные нарушения: СА не предупреждена в письменной форме не менее чем за три календарных дня об увольнении в связи с истечением срока трудового договора
в приказе распоряжении работодателя о прекращении трудового договора с работником приказ ФВЗУ000018 от 31122020 г не произведена соответствующая запись о том что приказ распоряжение о прекращении трудового договора невозможно довести до сведения работника
в случае когда в день прекращения трудового договора выдать трудовую книжку работнику невозможно в связи с его отсутствием либо отказом от ее получения работодатель не направил работнику СА уведомление о необходимости явиться за трудовой книжкой либо дать согласие на отправление ее по почте в день прекращения трудового договора почтовому отправлению от 20012021г
Удержание из причитающихся выплат в связи с увольнением СА произведено ... Подробнее..