Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В нарушение требований пп 30 33 ТР ТС 0332013 уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции превышают допустимые уровни установленные в приложении 8 к настоящему техническому регламенту
В нарушение требований п 46 ТР ТС 0332013 пп 2 3 ч 5 ст 14 ТР ТС 0212011 производственные помещения ООО «Агромилк» в которых осуществляется процесс производства молока и молочной продукции не соответствуют установленным требованиям
В нарушение требований п 65 п 66 ТР ТС 0332011 «О безопасности молока и молочной продукции» п 3 ст 1 стст 2 41 46 ТР ТС 0222011«Пищевая продукция в части ее маркировки» ООО «Агромилк» дата изготовления молока и молочной продукции наносится на потребительскую упаковку на один два четыре дня позже фактического изготовления пищевой продукции «авансовая дата» те маркировка потребительской упаковки содержит недостоверную информацию о дате выработки молока и молочной продукции
В нарушение требований п 99 п 105 п 106 ТР ТС 0332013 оценка подтверждение соответствие молочного продукта «Йогурт в греческом стиле без сахара» требованиям технического регламента в форме декларирования соответствия ООО «Агромилк» не осуществлена
В аппаратом цехе ООО «Агромилк» на рабочем месте фасовки сметаны фасовочная машина АУР 1500 место фасовки сметаны пп 3 точка 3 по эскизу протокола измерений освещенности 964 от 08042021 выполненный ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ 51 ФМБА России аттестат аккредитации RARU513331 уровень искусственной освещенности ниже допустимых величин установленных п15 СП 22367020 раздел V п 83 таблица 524 СанПиН 12368521 а именно рабочее место фасовщика место расфасовки сметаны точка 3 по эскизу измеренные уровни освещенности разряд работы IV В при общей системе освещения составляют 170Лк при нормативном значении 200Лк
В нарушение требований подпункта а пункта 106 санитарных правил СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» в личной медицинской книжке вновь принятого на работу в 2021 году в пищевое предприятие ООО «Агромилк» Заиг ... Подробнее..