Выявленные нарушения: в буфетных групповых помещениях обнаружена столовая посуда для детей со сколами (в группе «Колобок» обнаружены тарелки 1 блюдо, тарелки 2 блюдо со сколами; в группе «Дюймовочка» - 2 тарелки 1 блюдо, тарелки 2 блюдо; в группе «Вишенка» - обнаружены частично со сколами тарелки 1 блюдо, тарелки 2 блюдо, блюдца для кондитерских изделий; в группе «Белочка» - 2 тарелки 1 блюдо; в группе «Ромашка» - 1 блюдце со сколами; в группе «Соболек» - 2 тарелки 1 блюдо со сколами);питание детей организовано не в соответствии с примерным 20-ти дневным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации заведующей МБДОУ № 21 «Золотой ключик» Ни М.Н. 10.09.2018 г.;- при проведении анализа реализуемого меню отмечается повтор реализации детям блюда «Молоко кипяченое» 30.10.2019, 31.10.2019 на полдник; фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному примерному 20-ти дневному меню;по содержанию основных пищевых веществ (жиров, углеводов) суточный рацион не соответствует требованиям, а именно фактическое содержание жиров составило 61,73 гр/порц., при теоретическом 57,17 гр/порц., что выше на 8 %, фактическое содержание углеводов составило 304,07 гр/порц., при теоретическом 278,45 гр/порц., что выше на 8 %. ... Подробнее..