Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: выразившееся в хранение пищевых продуктов колбасные изделия в складском помещении на стеллажах и поддонах деревянного исполнения необструганные неокрашенные не имеют гигиенического покрытия не поддающиеся мойке и дезинфекции выразившееся в не обеспечении руководителем организации торговли ИП Макеевым АВ организации профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке выразившееся в не организации регулярной централизованной стирки и починки санитарной одежды документы подтверждающие проведение регулярной стирки и починки санитарной одежды не представлены отсутствуют выразившееся в не организации производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий программа производственного контроля не представлена отсутствует выразившееся в не проведении мероприятий по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке не представлены документы подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции в организации торговли выразившееся в не проведении мероприятий по дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке не представлены документы подтверждающие проведение мероприятий по дератизации в организации торговли
к работам связанным с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции обеспечить допуск лиц прошедших обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза обеспечить реализацию пищевой продукции колбасной продукции при наличии товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость данной продукции ... Подробнее..