Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов не соответствует виду и типу организации торговли в складских помещениях размещено технологическое оборудование для производства и расфасовки пельменей изготовление которых в настоящее время прекращеносклад продовольственного сырья и пищевых продуктов не обеспечен канализацией на момент проверка не функционирует помещения для хранения молочной рыбной мясной продукции не оборудованы раковинами для мытья рук персонала в складе продовольственного сырья и пищевых продуктов не предусмотрена отдельная фасовочная для расфасовки сыра фасуется в приспособленном проходном помещении на деревянном стеллаже помещение не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук не обеспечено оборудование помещения для хранения контейнеров для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов и их санитарной обработки не обеспечено наличие термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей для контроля за температурновлажностным режимом хранения продуктов количество принимаемых скоропортящихся замороженных и особо скоропортящихся пищевых продуктов не соответствует объему работающего холодильного оборудования
ч 2 ст 17 не обеспечены условия для перевозки транспортирования одновременно различной пищевой продукции молочной рыбной мясной масложировой соковой бакалеи овощей и фруктов исключающие их соприкосновение загрязнение и изменение органических свойств пищевой продукции отсутствуют контейнеры емкости транспортировка осуществляется одним охлаждаемым грузовым фургоном регистрационный знак У 184 ЕР26ч 10 ст 17 при перевозке транспортировании пищевой продукции при непосредственном контакте с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией ИП Данилов ЕИ водительэкспедитор Красько ВФ не прошли обязательный периодический медицинский осмотр ИП Данилов ЕИ срок прохождения обязательного периодичес ... Подробнее..