Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 02022021 в 13 ч 00 мин в муниципальном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 3» расположенного по адресу Ставропольский край Новоселицкий район с Китаевское ул Гагарина 60 поваром Барадуля Любовь Владимировной при выполнении функциональных обязанностей допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей выразившиеся в нарушении требований действующих санитарных правил СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именноп22 допустила прием пищевой продукции огурцы соленые производитель ип Трапезников в отсутствие товаросопроводительной документации допущен прием пищевой продукции сухофрукты мука вермишель сахар в отсутствие маркировочных ярлыков с указанием производителя даты выработки срока годности условий хранения п28 допустила приготовление готового блюда котлеты в пароконвектомате в отсутствие технологической карты п8110 не обеспечила отбор и хранение суточной пробы каша манная от 01022021 года п38 не обеспечила ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях За выявленные нарушения предусматривается административная ответственность по ст 66 КоАП РФ ... Подробнее..