Выявленные нарушения: в помещении для дефростации установлен инвентарь металлические стеллажи используемый в процессе производства и покрытый коррозией что делает невозможным проведение их мойки и дезинфекции
в морозильных камерах на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием рыбная продукция размещена в штабелях между штабелями нет проходов обеспечивающих беспрепятственный доступ к продукции продукция лежит вплотную к стенам обнаружена рыба мороженая кета глазированная часть упаковок с рыбой мороженой на маркировке не имеет даты выработки Данная продукция в количестве 24992 кг поступила от ООО «ДВРесурс» ВСД 8542710922 от 03022021 производитель продукции ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 ОГРН 1072723000822 В присутствии старшего государственного инспектора Калчаевой ДТ была проведена рассортировка рыбной продукции и обнаружено 198 кг кеты глазированной 9 мест производитель ООО «ДВРесурс» без указания на маркировки даты выработки
пресервном цеху ТБО хранятся совместно с биологическими отходами обрезки рыбы баки для сбора биологических отходов в цехах не промаркированыВозле площадки для мусорных контейнеров с ТБО были обнаружены более десяти пакетов в которых вместе с ТБО находилась рыбная продукция с истекшим сроком годности в поврежденной вакуумной упаковке
при проведении осмотра морозильной камеры на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием была обнаружена рыба мороженая кета глазированная часть упаковок с рыбой мороженой на маркировке не имела даты выработки Данная продукция в количестве 24992 кг поступила от ООО «ДВРесурс» ВСД 8542710922 от 03022021 оформлен ветеринарным врачом КГБУ «Хабаровская горСББЖ» Титовой АВ производитель продукции ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 ОГРН 1072723000822 В присутствии старшего государственного инспектора Калчаевой ДТ была проведена рассортировка рыбной продукции и обнаружено 198 кг кеты глазированной 9 мест производитель ООО «ДВРесурс» без указания на маркировки даты выработки
при осмотре ... Подробнее..