Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: У организации отсутствует положение об организации и ведении гражданской обороны
Организацией не согласован план основных мероприятий по вопросам гражданской обороны с органом местного самоуправления
Организацией не созданы нештатные формирования по обеспечению выполнения мероприятий по гражданской обороне ... Подробнее..

Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 944 проверка деятельности детских лагерей на время каникул во время смены.
Выявленные нарушения: 1Не обеспечены горячей водой умывальные перед туалетом 2Не промаркирована емкость для жидкого мыла в туалете не указано название средства дата приготовления предельный срок годности3Не обеспечены тканевыми шторами подъемноповоротными жалюзями классы где проводятся занятия для детей4Не обеспечены термометрами классы где проводятся занятия для детей5Не обеспечены полы без дефектов и повреждений что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами6Не обеспечено соблюдение правил мытья посуды данные лабораторного контроля не соответствуют СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно в смыве с ложки в горячем цехе пищеблока обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний а692 от 11062021 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Коряжме Вилегодском и Ленском районах» экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Северодвинске от 16062021г Ф14392787Не обеспечено выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию примерного меню примерное меню не соответствует гигиеническим нормативам8Не отвечают требованиям вода водопроводная холодная используемая для производственных целей мытья посуды и оборудования соблюдения правил личной гигиены на пищеблоке горячий цех не соответствует по показателю общие колиформные бактерии 30 КОЕ100 см3 при норме «отсутствие» протокол лабораторных испытаний 2456 от 11062021г экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Северодвинске от 16062021г Ф1437278 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1Не размещена в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле следующая информация ежедневное меню на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей2 В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не в полном объема отобрана суточная проба приготовленной пищевой продукции за 13042021 не отобраны щи из свежей капусты с картофелем салат из отварной свеклы за 14042021 не отобран соус отбирается отдельно каждое блюдо иили кулинарное изделие холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда за 14042021 не отобран бутерброд с маслом бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции3 Складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха4 Для обеззараживания воздуха в зоне для приготовления холодных блюд не используется бактерицидное оборудование5 Допускается использование деформированного с дефектами и механическими повреждениями инвентаря деревянные лопатки для перемешивания6 Не обеспечено соблюдение правил мытья посуды данные лабораторного контроля не соответствуют п214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно в смыве с тарелки в горячем цехе пищеблока обнаружены БГКП при величине допустимого уровня отсутствие протокол лабораторных испытаний а501 от 22042021 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в г Коряжме Вилегодском и Ленском районах» экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области в гСеверодвинске Ф1288208 от 270420217 Не обеспечено выполнение гигиенических требований к организации здорового питания и формированию меню Фактическое меню за период 01042021г 14042021г для детей 711 лет не соответствует примерному меню по готовым блюдам ... Подробнее..