Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Несоблюдение порядка заполнения выдачи хранения и учета документов об образовании
Нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации связанные с размещением информации на официальном сайте ... Подробнее..

Выявленные нарушения: не соблюдается продолжительность перемен для приема пищи после первого и второго уроков составляет 15 минут в мясорыбном цехе пищеблока неисправен бытовой холодильник «ATESY» нарушена целостность внутренней отделки помещений пищеблока не позволяющая проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствмясорыбный и овощной цеха оконные рамы с отслаивающейся краской местами покрыты черным налетоммоечная столовой и кухонной посуды местами отслаивается побелка потолка выступает грибок верхней ½ стенсанитарный узел для персонала отслаивается краска канализационной трубызагрузочная потолок и верхняя ½ стен с отслаивающейся пластами краской покрыты черным грибковым налетом стены с отслаивающейся краской полы с вытертой краскойпомещение для персонала потолок и верхняя ½ стен с осыпающейся побелкой покрыты черным грибковым налетом стены с отслаивающейся краской затянуты утеплителем оконные рамы с отслаивающейся краской местами покрыты черным налетомкоридор плиточное покрытие пола с вытертой краской мясорыбный и овощной цеха пищеблока не оборудованы бактерицидными установками для обеззараживания воздуха на пищеблоке используются разделочная доска «ОС» с механическими повреждениями алюминиевая посуда баки тазы и тд деформированная частично без ручек ослаблен контроль за работой пищеблока общеобразовательной организации а именно допущен прием в организацию яблок без маркировочного ярлыка и товаросопроводительной документации пищевых продуктов без маркировочных ярлыков огурцы томаты нарушается поточность технологических процессов в горячем цехе пищеблока в морозильной камере 2х камерного холодильника «Атлант» допускается хранение замороженной рыбы что не исключает встречные потоки сырья и готовой продукции в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» не указываются результаты замеров температуры морозильных камер 2х камерных холодильников отсутствуют инструкции по применению используемых на пищеблоке дезинфицирующих ... Подробнее..