Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Несоблюдение порядка заполнения выдачи хранения и учета документов об образовании ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Допущен прием в организацию пищевых продуктов без маркировочных ярлыков и без товаросопроводительной документации; занижена температура горячих блюд на линии раздачи и на столе ребенка к моменту приема пищи; в меню не используются специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащенная витаминами и микроэлементами, витаминизированные напитки промышленного выпуска; в ежедневном меню не указана калорийность порции; не откорректирован «Журнал бракеража готовой пищевой продукции»; не откорректирован «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»; утвержденное меню разработано без учета возрастной категории (7-11 лет, 12 лет и старше); занижен выход порционных блюд (котлеты из говядины, цыпленок отварной – 80,0); неудовлетворительные результаты исследования готовых блюд на калорийность и полноту вложения. ... Подробнее..