Выявленные нарушения: СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 233 производство готовых блюд осуществляется в соответствии с рецептурой технологических карт в которых не отражена технология приготовления блюд п462 холодильное оборудование 2 холодильника для хранения молочной продукции суточных проб а также для хранения мяса птицы не поддерживают температурный режим по показаниям термометров находящихся внутри холодильников температура в обоих холодильниках +9С п3125 в имеющихся справках о состоянии здоровья детей отсутствуют сведения об отсутствии в течение 21 календарных дня контактов с инфекционными заболеваниямиВыявлены нарушения требований СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п25 на пищеблоке в цехе для обработки сырой продукции используется холодильник для хранения суточных проб и молочной продукции что обеспечивает встречные потоки сырой и готовой продукции п28 наименование блюд указанных в меню не соответствует наименованию блюд в технологических документах так в меню борщ с мясом и сметаной а в технологической карте борщ с капустой и картофелем п8113 разработанной меню не утверждено начальником летнего оздоровительного лагеря отсутствует подпись п812 питание детей не осуществляется в соответствии с требованиями содержащихся в приложении 9масса порций для детей в граммах в соответствии с требованиями масса яичного блюда омлет для возрастной группы 711 лет должна быть 150200граммкоторая указана в примерном меню однако в ежедневном меню и в технологической карте масса омлета 120 грамм ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Давление в огнетушителе с порядковым номером 9Н находится в «красной зоне»
В кабинете 5 эксплуатируется выключатель с повреждением крепления корпуса изделия
У огнетушителя 10 расположенного в кабинете информатики отсутствует патрубок предусмотренный конструкцией изделия
В тамбуре эвакуационного выхода расположенного под межэтажной лестничной клеткой хранится стул
Территория школы окошена не в полном объёме
У огнетушителя 13 расположенного в кабинете естествознания отсутствует патрубок предусмотренный конструкцией изделия ... Подробнее..