Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Оценив заключения эксперта от 01062021 488003ОГП5 установлено что в рамках плановой проверки на пищевую продукцию Сыр полутвердый «Российский» Масло сливочное «Крестьянское» сладкосливочное не соленое Молоко цельное сгущенное с сахаром не представлена товарносопроводительная документация ТТН и декларации о соответствии что не соответствует гл1 ст5 п3 Технического Регламента Таможенного Союз ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым «Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция» Пищевая продукция находящаяся в обращении в том числе продовольственное пищевое сырье должна сопровождаться товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость данной продукции»
документация по организации и прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра работниками Муниципального бюджетного учреждения «Комбинат питания» не соответствует п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 104 п 81 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» п 71 СП 312311313 Профилактика столбняка Приказа 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показателям п 23 Приложения к «Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников» Приказа МЗ РФ от 280121 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные пр ... Подробнее..

Причина проверки: с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Выявленные нарушения: В личных медицинских книжках работников Давыдова НФ Корнеева ЛВ отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии столбняка у работников Киктев ДА Нечаев ЕВ отсутствуют сведения о вакцинации ревакцинации против кори против вирусного гепатита «Б» в соответствии с национальным календарем профилактических прививок что не соответствует требованиям п 221 СанПиН 2324359020 п 104 п 81 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» п 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита «Б» п 71 СП 312311310 п 62 СП 31295211 п 183 СП 3132314613 Приказа 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показателямОбъём лабораторных исследований при прохождении предварительного медицинского осмотра проведен не в соответствии с приложением 2 п 15 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года 302н в личных медицинских книжках Давыдова НФ Корнеева ЛВ Киктев ДА Нечаев ЕВ при приеме на работу отсутствуют серологическое обследование на брюшной тиф мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка что не соответствует требованиям п 95 СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» п 221 СанПиН 2324359020 гл 3 ст11 п6 ст 17 п 10 ТР ТС 0212011
В помещении МБУ «Комбинат питания» не проводится генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств грязные стены отсутствует спецодежда промаркированый уборочный инвентарь что не соответсвует требованиям СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции СОVID19» далее СП 3124359820 рекомендациям раздела 3 МР 35007113 «Организация и проведение дезинфекционных мероприятий на различных объектаз в период проведения массовых мероприятий» далее МР 35007113 В помещении МБУ ... Подробнее..