Выявленные нарушения: 1Организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции на момент проведения проверки в обеденном зале структурного подразделения с Хороши КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района в меню не указана калорийностьНарушение устранено в ходе проведения проверки2Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством на пищеблоке структурного подразделения с Хороши КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района на момент проведения проверки на емкости трехлитровая стеклянная банка в которой хранится дезинфицирующее средство отсутствует маркировка с указанием концентрации средства даты приготовления предельного срока годности при одновременном отсутствии оригинальной маркировки средстваНарушение устранено в ходе проведения проверки3Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах на момент проведения проверки на инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд половники мерная отметка в литрах и или миллилитрахНарушение устранено в ходе проведения проверки4Инструкция по приготовлению дезинфицирующего раствора должна размещается в месте его приготовления на момент проверки инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в местах их приготовления отсутствуют в структурном подразделении с Хороши КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского районаНарушение устранено в ходе проведения проверки5Перед началом каждой смены работники пищеблоков должны пройти обследования на наличие норо рота и других вирусных возбудителей ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Запоры замки на дверях эвакуационных выходов не имеют возможность их свободного открывания изнутри без ключа
не размещена информация о месте хранения ключей на дверях чердачных помещений ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1В КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района стуктурное подразделение по адресу Богородский район с Ошлань ул Новая д 10 в фактическом меню имеются запрещенные блюда а именно при организации питания детей допускается приготовление блюд из сухих пищевых концентратов кисель плодовоягодный в качестве второго блюда «сосиска отварная» Нарушение устранено в ходе проведения проверки2В КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района стуктурное подразделение по адресу Богородский район с Ошлань ул Новая д 10 в складском помещении пищеблока не ведется ежедневная регистрация показателей влажности на бумажном или электронном носителе нет отметки о показателях влажности в журнале регистрацииНарушение устранено в ходе проведения проверки3В КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района стуктурное подразделение по адресу Богородский район с Ошлань ул Новая д 10 на момент проведения проверки дезинфицирующее средство «Ника Экстра М» в отделении моечной пищеблока хранится не в упаковке производителя а в стеклянной банке изпод томатного соуса Нарушение устранено в ходе проведения проверки4В КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района стуктурное подразделение по адресу Богородский район с Ошлань ул Новая д 10 на момент проверки инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в местах их приготовления отсутствуют в отделении моечной пищеблока Нарушение устранено в ходе проведения проверки5На момент проверки 24052021 выявлено что вывешенное в обеденном зале КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района стуктурное подразделение по адресу Богородский район с Ошлань ул Новая д 10 ежедневное меню не содержит информацию о калорийности порции Нарушение устранено в ходе проведения проверки6В КОГОБУ СШ с Ошлань Богородского района стуктурное подразделение по адресу Богородский район с Хороши ул Молодежная д 1 при анализе фактического рациона питания учащихся 711 лет выявлено что масса порций некоторых блюд не соответствуют требованиям в меню имеются запрещенные продукты и блюда а именно сосиски отварные меню ... Подробнее..