Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1. При рассмотрении в территориальном отделе экспертного заключения № 02-58-2021-ГЗ от 11.02.2021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе: представленное меню по набору блюд не соответствует фактически отобранному рациону для лабораторного исследования - отсутствовал салат, а также фрукты на день отбора обеда. 2.При рассмотрении в территориальном отделе экспертного заключения № 02-58 -2021-ГЗ от 11.02.2021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе: меню составлено без учета рационального распределения энергетической ценности в течение дня с учетом отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи, суточная калорийность в энергии на 08.02.2021 и средний процент за вторую неделю ниже норматива. 3.При рассмотрении в территориальном отделе экспертного заключения № 02-58 -2021-ГЗ от 11.02.2021 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе: масса порций некоторых блюд не соответствует требованиям таблицы № 1 Приложения № 9. 4.В образовательном учреждении МКОУ ООШ с. Березник по адресу: 613418, Кировская область, Куменский район, с. Березник, ул. Юбилейная, д.8 на момент проверки суточные пробы хранятся при температуре плюс 12 гр.С, что является нарушением требований.
1.В образовательном учреждении МКОУ ООШ с. Березник по адресу: 613418, Кировская область, Куменский район, д. Желны, ул. Новая, д.22 на момент проверки все суточные пробы завтрака (кисель, соус красный основной, картофельное пюре) менее 100 гр, что является нарушением требований. 2.В образовательном учреждении МКОУ ООШ с. Березник по адресу: 613418, Кировская область, Куменский район, д. Желны, ул. Новая, д.22 на момент проверки на пищеблоке для приготовления пищи, в холодильной установке хранятся пищевые продукты, на которые отсутствуют сведения об оценке (подтверждении) соответствия, маркировки и документов, подтверждающих факт и место ее приобретени ... Подробнее..