Причина проверки: обращение работника.
Выявленные нарушения: В соответствии со ст 140 ТК РФ при прекращении трудового договора выплата всех сумм причитающихся работнику от работодателя производится в день увольнения работникаВ нарушение указанной нормы работнику уволенному 11052021 окончательный расчет выплачен лишь 24052021Согласно ст 236 ТК РФ при нарушении работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы оплаты отпуска выплат при увольнении и или других выплат причитающихся работнику работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов денежной компенсации в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это время ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно При неполной выплате в установленный срок заработной платы и или других выплат причитающихся работнику размер процентов денежной компенсации исчисляется из фактически не выплаченных в срок суммВ нарушение указанной нормы компенсация за задержку окончательного расчета не начислялось и не выплачивалось ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: соблюдение законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не разработан порядок и периодичность производственного контроля основанного на принципах ХАССП не контролируется влажностный режим хранения пищевых продуктов не соблюдается меню допущено изготовление блюда «винегрет овощной» без учета технологической карты в технологических картах отсутствуют сведения о температуре блюд повреждения имеет кухонная посуда для доставки салатов в группы в подготовительной группе чайник для кипяченой воды нет прибора для измерения относительной влажности в информации меню не указана масса порций калорийность блюд на потолке спортивного зала и приемной группы следы протекания постельное белье на кроватях не маркировано совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов и иных помещений допускается двойная маркировка мебели нет акта об обследовании технического состоянии остекление окна из составного стеклополотна нет приборов для обеззараживания воздуха расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между ними не осуществляется производственный контроль
проба салата из свежих огурцов не соответствует по показателю БГКП не разработан порядок и периодичность производственного контроля основанного на принципах ХАССП на пищеблок школы приняты овощи без маркировки не контролируется влажностный режим хранения пищевых продуктов отступление от меню для возрастной группы 711 лет занижена масса порции мясных рыбных блюд изготовление блюда винегрет без учета технологической карты используются тазы и посуда с отбитой эмалью и сколами отсутствует инвентарь для раздачи блюд в складе нет прибора для измерения относительной влажности нет акта об обследовании технического состояния вытяжек не осуществляется производственный контроль ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: не соответствие температуры первого горячего блюда на раздаче допущено изготовление блюда не отвечающего гигиеническим требованиям пищевой ценности допущено изготовление блюда не отвечающего гигиеническим требованиям пищевой ценности в 1 блюде «суп овощной» при допустимом отклонении фактического содержания веществ от расчетного на +5 содержание жира снижено на 176 калорийность блюда снижена на 89 установлено отступление от рецептуры технологических карт 07122020 в меню требование ни в одно из блюд суп овощной печень тушеная в соусе не включена вода предусмотренная технологическими картами в период с 17 по 25092020 в журнале не указывался час изготовления блюда что не позволяет определить конечный срок реализации блюд допускается раздача блюд по истечении 2х часов с момента приготовления персонал обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве 1 комплекта вместо трех комплектов ... Подробнее..