Выявленные нарушения: 119042021 г в 1330 на собственной территории МДОБУ «Детский сад 9 «Радужка» покрытие проездов подходов и дорожек на собственной территории имеет дефекты выбоины неровности что является нарушением п 224 СП 24364820219042021 г в 1340 внутренняя отделка в помещениях пищеблока полы имеет повреждения сколы трещины частичное отсутствие что не позволяет проводить качественную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 216 СанПиН 2324359020319042021 г в 1350 в помещении овощного склада пищеблока отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением п 313 СанПиН 2324359020419042021 г в 1400 в помещении пищеблока кухонный инвентарь не имеет маркировки в зависимости от назначения половники шумовки лопатки допускается использование деформированной посуды на пищеблоке ковш кастрюли крышки в буфетной группы 1 «Крепыши» тарелки 2е блюдо со сколами что является нарушением п 2462 СП 24364820519042021 г в 1410 в помещении кладовой в морозильной камере при температуре 21оС допускается хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения тушка цыпленкабройлера ГОСТ 319622013 Сорт 1 потр охл неупак изготовитель ООО РусскоВысоцкая птицефабрика 188516 Ленинградская область Ломоносовский район с РусскоВысоцкое д 10А масса 15070 кг дата изготовления12042021 г срок годности при температуре от2 до +2 оС не более 7 суток в помещении кладовой при температуре + 25 оС допускается хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения крупа пшеничная ГОСТ 27660 масса 600 гр изготовитель ИП Смирнов ИА Ленинградская область Всеволожский район п Янино1 произвзона «Янино» ул Шоссейная строение 1081 количество 3000 гр Напиток кофейный растворимый Курземе с цикорием ГОСТ Р 5036492 масса нетто 100гр изготовитель ООО «Гратен» Россия СанктПетербург Гражданский прд49литАпом 12Н количество 400грхранить не выше +20С Бананы свежие 1 класс урожай 2021 года ГОСТ Р 516032000 изготовитель ООО «Балтфуд» Россия С ... Подробнее..