Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 Закладка витамина проводится из расчета 50 мг на 1 ребенка при норме 60 мг для детей от 6 до 11 лет и 70 мг для детей старше 11 лет что является нарушением требований СанПиН 2 10дневное меню разработано без учета выполнения суточных норм продуктового набора Не выполнены натуральные нормы по отдельным видам продуктов 3 При хранении плодоовощной продукции нарушается требуемый температурный режим предусмотренный изготовителем 4 Лабораторный контроль не выполняется с кратностью предусмотренной программой производственного контроля ... Подробнее..