Выявленные нарушения: В оздоровительном лагере на базе МБОУ СШ с Верхнедрезгалово не в полном объёме обеспечено выполнение санитарноэпидемиологических требований к организации отдыха и оздоровления детей на втором этаже окна игровой комнаты не оборудованы москитной сеткой применяется тюль на первом этаже в одной игровой комнате проветривание проводится в присутствии детей в столовой для реализации фруктов используется кухонная посуда не достаточная по объёму с учётом количества питающихся детей в количестве 30 человек
В лагере труда и отдыха на базе МБОУ СШ с Верхнедрезгалово не в полном объёме обеспечено выполнение санитарноэпидемиологических требований к организации отдыха оздоровления и питания детей для контроля за температурой воздуха спортивный зал не оснащён термометром ёмкость с рабочим раствором 02 применяющего дезинфицирующего средства «НикаХлор» промаркирована не чётко часть маркировки стёрлась нет информации о назначении не зарегистрированы показатели температурного режима и влажности воздуха в складском помещении для хранения продукции ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Не в полном объёме обеспечивается выполнение санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания детей инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд на приём пищи обед не имеет мерную метку объёма допущено использование столовой посуды с трещинами повреждёнными краями с целью контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не регистрирует показатели температурного режима и влажности вкладовой для хранения продукции в утверждённом двухнедельном меню допущена замена блюд из мяса говядины котлет шницелей колбасными изделиями сосисками что не соответствует виду пищевой продукциизаменителю с учётом пищевой ценности в соответствии с приложением 11 к СанПиН 2324359020
Нарушены санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не выделен раздаточный инвентарь для раздачи порционирования салатов гарнир рожки отварные на приём пищи обед реализуется из не чётко промаркированной кухонной посуды для реализации вторых блюд маркировка стёрлась не промаркирована кухонная посуда для сырых овощейВ ходе проведения проверки выявленные нарушения СанПиН 2324359020 п2462устранены выделен раздаточный инвентарь для раздачи порционирования салатов обновлена маркировка кухонной посуды для реализации вторых блюд промаркирована кухонная посуда для сырых овощей ... Подробнее..