Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В 10 ч 50 мин 10062021 г при проведении плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Парусник надежды» на базе МБОУ СОШ сОктябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в частности школьников а именно в моечной пищеблока находилась емкость с приготовленным дезраствором без указания наименования дезсредства его концентрации даты приготовления предельного срока годности раствора
В 11 ч 30 мин 10062021 г при проведении плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Парусник надежды» на базе МБОУ СОШ сОктябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения а именно на прилегающей к столовой территории допущено складирование веток мусоросборник переполнен
во время проведения плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Парусник надежды» на базе МБОУ СОШ сОктябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в частности школьников а именно не обеспечен контроль за изготовлением готовых блюд в соответствии с требованиями технологической документации что явилось причиной изготовления нестандартной продукции рис отварной по результатам лабораторных исследований протокол 051277 от 15062021 г указанная продукция не соответствовала нормативной документации ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям
при проведении плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Росинка» на базе Кривского филиала МБОУ СОШ с Октябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в частности школьников а именно в кладовой для хранения пищевых продуктов не осуществляется контроль за температурновлажностным режимом за условиями хранения пищевых продуктов психрометр не заправлен обе шкалы показывают одинаковую температуру воздуха не ведётся журнал по контролю за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов на бумажном или электронных носителях
при проведении планово ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В 10 ч 50 мин 10062021 г при проведении плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Парусник надежды» на базе МБОУ СОШ сОктябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в частности школьников а именно в моечной пищеблока находилась емкость с приготовленным дезраствором без указания наименования дезсредства его концентрации даты приготовления предельного срока годности раствора
В 11 ч 30 мин 10062021 г при проведении плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Парусник надежды» на базе МБОУ СОШ сОктябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения а именно на прилегающей к столовой территории допущено складирование веток мусоросборник переполнен
во время проведения плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Парусник надежды» на базе МБОУ СОШ сОктябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в частности школьников а именно не обеспечен контроль за изготовлением готовых блюд в соответствии с требованиями технологической документации что явилось причиной изготовления нестандартной продукции рис отварной по результатам лабораторных исследований протокол 051277 от 15062021 г указанная продукция не соответствовала нормативной документации ТР ТС 0212011 по микробиологическим показателям
при проведении плановой выездной проверки ОУ ЛДП «Росинка» на базе Кривского филиала МБОУ СОШ с Октябрьское обнаружено нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в частности школьников а именно в кладовой для хранения пищевых продуктов не осуществляется контроль за температурновлажностным режимом за условиями хранения пищевых продуктов психрометр не заправлен обе шкалы показывают одинаковую температуру воздуха не ведётся журнал по контролю за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов на бумажном или электронных носителях
при проведении планово ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания школьников а именно складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха Не ведётся в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в складском помещении ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции что создаёт угрозу причинения вреда здоровью детей
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к содержанию помещений хозяйствующего субъекта а именно не осуществляется контроль соблюдения гигиенических требований хранения уборочного инвентаря Допущено совместное хранение уборочного инвентаря предназначенного для уборки туалетов с другим инвентарём что создаёт угрозу причинения вреда здоровью детей
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания а именно хозяйствующим субъектом осуществляющим питание детей в организованном коллективе не размещена в доступных для родителей и детей месте информация с рекомендациями по организации здорового питания детей ... Подробнее..