Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания школьников а именно не осуществляется контроль температурновлажностного режима хранения продуктов в складском помещении имеющийся психрометр не используется в работе Не ведётся в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции что создаёт угрозу причинения вреда здоровью детей
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к содержанию помещений хозяйствующего субъекта а именно не осуществляется контроль соблюдения гигиенических требований хранения уборочного инвентаря Допущено совместное хранение уборочного инвентаря предназначенного для уборки туалетов с другим инвентарём что создаёт угрозу причинения вреда здоровью детей Отсутствуют у умывальных раковин вёдра для сбора мусора
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания а именно хозяйствующим субъектом осуществляющим питание детей в организованном коллективе не размещена в доступных для родителей и детей месте информация с рекомендациями по организации здорового питания детей ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания а именно на пищеблоке Новоуглянского филиала допускается использование эмалированных кастрюль с маркировкой «ГП» и эмалированной крышки к кастрюле для 3го блюда с повреждённой сколотой эмалью не исключена возможность попадания сколов эмали в продукты питания что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью детей
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к содержанию помещений хозяйствующего субъекта а именно не осуществляется контроль соблюдения гигиенических требований маркировки и хранения уборочного инвентаря Для мытья полов в туалетах и других помещениях вёдра маркированы одним цветом красным Допущено совместное хранение уборочного инвентаря предназначенного для уборки туалетов с другим инвентарём что создаёт угрозу причинения вреда здоровью детей
Нарушение санитарноэпидемиологических требований касающихся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации У лиц которые будут задействованы в период работы оздоровительного лагеря Борисова Жигулина нарушены сроки прохождения гигиенического обучения ... Подробнее..