Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Согласно заключению врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» СН Шумского к протоколу лабораторных исследований испытаний компота из сухофруктов 110051 от 05032021г в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад «Аистёнок» сЕлецМаланино Липецкая область Хлевенский район с ЕлецМаланино ул Дорожная д1 в исследуемой пробе компот содержание витамина «С» не соответствует менюраскладке и составляет 173+174 при норме допустимого уровня 50 Согласно заключению врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в Задонском районе» СН Шумского к протоколу лабораторных исследований испытаний обеда из трёх блюд 107051 от 09032021г в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад «Аистёнок» сЕлецМаланино Липецкая область Хлевенский район с ЕлецМаланино ул Дорожная д1 фактическая калорийность 1 блюда занижена на 399 преимущественно за счёт заниженного содержания сухих веществ на 303 жира на 659 белков на 167 и углеводов на 275 п812 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
На момент проверки МБДОУ детский сад «Аистёнок» сЕлецМаланино Хлевенского муниципального района Липецкой области по адресу Липецкая область Хлевенский рн с ЕлецМаланино ул Дорожная д1 при анализе программы производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий утвержденной заведующей Щербатых ТГ в 2021 г установлено что корректировка программы производственного контроля не проведена в программу не включены нормативные документы Федеральный закон от 261208 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и ... Подробнее..