Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 юридическим лицом ДОУ 134 г Липецка не обеспечено соблюдение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации помещений и сооружений занижены уровни искусственной освещенности в групповых 2й младшей 14 и старшей группы 13 и составляют 206 340 лк при норме 400 лк что подтверждается протоколом измерений ФБУЗ «ЦГиЭ в Липецкой области» ФМ19179 от 01022021 г представлен 02032021 г нарушение ст24 Закона РФ от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 281 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» табл554 п10 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
не обеспечено соблюдение требований санитарного законодательства к условиям воспитания и обучения воспитанников полы в горячем цехе мясорыбном цехе в выбоинах на потолке в спортивном зале и приемной группы кратковременного пребывания следы затеков что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
не представлены документы подтверждающие проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП отсутствует порядок и периодичность проведения контрольных мероприятий не определены критические контрольные точки процесса изготовления пищевой продукции не обеспечено проведение лабораторноинструментальных исследований готовой продукции и продовольственного сырья ... Подробнее..