Выявленные нарушения: «Губинская СОШ по адресу Московская область гОреховоЗуево дерГубино ул2ая Ленинская д95А Муниципальное образовательное учреждение отсутствует бактерицидная лампа на участке порционирования блюд в период раздачи журнал учета и расходования дезинфицирующих средств не ведетсяМуниципальное общеобразовательное учреждение «Кабановская средняя общеобразовательная школа» по адресу Московская область гОреховоЗуево дКабаново д98 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не маркирован по объему не осуществляется контроль за температурой блюд на раздачеотсутствует бактерицидная лампа на участке порционирования блюд в период раздачи журнал учета и расходования дезинфицирующих средств не ведетсяМуниципальное общеобразовательное учреждение «Озерецкая средняя общеобразовательная школа» по адресу Московская область гОреховоЗуево пОзерецкий д31 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не маркирован по объему не осуществляется контроль за температурой блюд на раздаче отсутствует бактерицидная лампа на участке порционирования блюд в период раздачи журнал учета и расходования дезинфицирующих средств не ведется
Московская область гОреховоЗуево дерГубино ул2ая Ленинская д95А Муниципальное образовательное учреждение «Губинская СОШ Московская область гОреховоЗуево дКабаново д98 Муниципальное общеобразовательное учреждение «Кабановская средняя общеобразовательная школа» Московская область гОреховоЗуево пОзерецкий д31 Муниципальное общеобразовательное учреждение «Озерецкая средняя общеобразовательная школа» нарушены условия хранения плодоовощной продукции Морковь капуста условия хранения заявленные производителем +28С фактически температура в складском помещении +2022С наличие признаков порчигниль плесень Не осуществляется контроль за поставкой продуктов питания для детей а именно в питании детей используется говядина тушеная в состав которой входит жгучий перец что не допускается ... Подробнее..

Выявленные нарушения: нарушены требования статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и пищевого сырья» СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..