Выявленные нарушения: нарушены требования ст 17 24 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именноп 214 СанПиН 2324359020 п 295 СП 24364820 с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений не в полном объеме проводятся профилактические мероприятия не проводится обеззараживание воздуха с использованием бактерицидной лампы на участке порционирования блюд в период раздачи п 215 СанПиН 2324359020 в производственных цехах на пищеблоке трубы системы водоснабжения и водоотведения ржавые подтекают для мытья посуды на кранах используются резиновые шланги что не исключает риск загрязнения пищевой продукции п 29 СанПиН 2324359020 в цехе первичной обработки овощей отсутствует мойка для обработки овощей в сыром цехе моечное оборудование ржавое не поддающиеся мойке и дезинфекции мойки для мытья рук в производственных цехах не рабочие п 216 СанПиН 2324359020внутренняяя отделка производственных и санитарнобытовых помещений имеет повреждения и требует косметического ремонта Указанные нарушения допущены юридическим лицом МОУ Озерецкая СОШ ... Подробнее..