Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не исправны 4лампы в помещении оздоровительного лагеря «Здоровячок» 8ламп в музыкальном зале 5ламп в обеденном зале школы в доступном для детей месте хранилось дезинфицирующее средство «Жавель Син» в служебном незакрытом туалете отсутствовала инструкция по приготовлению дезинфицирующего раствора в месте его приготовления не проводится регулярное обследование и оценка состояния объекта с целью определения наличия заселенности объекта членистоногими технического и санитарного состояния акты выполненных работ по дезинсекции за 2021г не представлены нарушение п 33 п35 СанПин 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значении» представленное меню для детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей не согласовано с руководителем образовательной организации не представлены лабораторные исследования и испытания в рамках программы производственного контроля за 2020 текущий 2021г в соответствии с осуществляемой деятельностью ... Подробнее..

Выявленные нарушения: не подведена горячая вода к умывальникам установленным возле обеденного зала пищеблока для мытья рук детей в туалете персонала пищеблока не оборудованы гибкие шланги для с душевой насадкой для ополаскивания посуды отсутствуют решетчатые полки для просушивания столовой посуды нарушается режим мытья посуды нарушены условия хранения пищевых продуктов ведение журнальной документации не по установленной форме повторение одноименных блюд в течение двух и более дней подряд сколы на столовой посуде нарушение маркировки при использовании кухонной посуды отсутствует разделочный инвентарь для куры вареной нож ослаблен производственный контроль за качеством и безопасностью поступающих пищевых продуктов исследованные пробы смесь сухофруктов сушеная не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 проба Масло сливочное традиционное сладкосливочное несоленое не соответствует Гост 322612013 калорийность завтрака по анализу относительно раскладке не соответствует занижена не соответствует температура 3 блюда при раздаче требованиям и нормативам санитарных правил не пройдена гигиеническая аттестация в установленные сроки у повара ... Подробнее..