Причина проверки: - Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»,изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7 раздел 1 Протокол№1); - Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343 - Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29 декабря 2018 г № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592» (п.2 постановление Правительства РФ от 29.12.2018г.; - Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019г. №458 «О проведении внеплановых проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019г..
Выявленные нарушения: ТР ТС 034/2013: в обороте, на хранении в холодильном оборудовании и в реализации находились пищевые продукты с истёкшим сроком годности; не указывается время и дата вскрытия парогазонепроницаемых оболочек и вакуумных упаковок на мясных пищевых продуктах.СП 2.3.6.1066-01: не все холодильные установки оснащены термометрами для контроля температурного режима при хранении пищевых продуктов;продукты животноводства из тары поставщика перетариваются в более мелкую тару; не сохраняются этикетки на продуктах животноводства; в морозильной камере производится совместное хранение сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов ... Подробнее..