Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: На момент проверки 16062021г в обеденном зале БОУ «Великорусская СОШ» оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей столы имеют дефекты и повреждения покрытия покрыты клеенкой что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств п 2463 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в обеденном зале размещено меню с указанием наименования приема пищи наименования блюд массы порции нет информации о калорийности порций что является нарушением п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях что является нарушением п 38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в Журнале здоровья указаны фамилии инициалы сотрудников пищеблока и результат осмотра «зд» нет информации о должности сотрудников о назначенном ответственном за осмотр лице на наличие каких заболеваний проводиться ежедневный осмотр отсутствуют подписи проверяемых и ответственного лица что является нарушением п 222 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ... Подробнее..