Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 Отсутствует психрометр в складе для сухой сыпучей продукции мука крупы сахар п 414 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 Недостаточное количество умывальников в обеденном зале столовой п34 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»3 Салат из белокочанной капусты не соответствует требованиям приложения 2 п18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям наличие бактерий группы кишечных палочек в 01 г продукта ... Подробнее..