Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Ст 1443ч1 Пол в цехах по производству сгущенного молока по производству сухого молока выполнен из метлахской плитки в виде кирпичной кладки поверхность которого под воздействием влажности щелочных и кислотных растворов нарушена имеет шероховатую не ровную поверхность участки с выбитой плиткой где происходит застой воды аналогичные дефекты пола имеются в помещении прачечной что является нарушением п 1 ч5 ст 14 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» Стены в цехе по производству сухого молока в стыке с потолком имеют следы протекания сырости не окрашены в сыроплавленом цехе участке нижняя часть стен по периметру помещения имеют дефекты отделки стены оштукатурены и не отделаны материалом устойчивым к обработке моющими и дезинфицирующими средствами что является нарушением п 2 ч5 ст 14 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» Оборудование рассольного отделения а именно металлические стойки стеллажей поверхность трехгнездной ванны прибор измерения температуры и влажности гигрометрический психрометр поражены коррозией стойки стеллажей имеют шероховатую поверхность с отслоившейся краской что затрудняет обработку и является нарушением п8 ч 3 ст10 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67 раздел IX п46 Контейнеры для сбора ТКО не имеют крышек один из контейнеров установлен на необорудованный площадке деревянном поддоне что является нарушением ч 3 ст 16 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» На территории предприятия установлена телега заполненная до верха производственным мусором полиэтилен упакованный в мешки рядом с складом для хоз товаров куча полиэтилена складированных кравт мешков что является нарушением ч 5 ст16 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза о безопасности ... Подробнее..