Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления..
Выявленные нарушения: 1.Программа производственного контроля отсутствует, производственный контроль не организован и не проводится, в том числе по средствам, проведения лабораторных и инструментальных методов исследований. 2. Мероприятия по дезинфекции и дератизации не проводятся, подтверждающие документы не представлены. 3. На реализации, в торговом зале (в холодильных витринах), находится продукция, без соответствующей маркировки (отсутствует необходимая и достоверная информация для потребителей об изготовителе, его местонахождении, о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности продукции, составе, и др.), соответственно определить срок годности не представилось возможным. 4. Согласно экспертному заключению №01-023-Р от 24.02.2021г., представленным протоколам лабораторных испытаний (исследований): - результаты измерений уровней искусственной освещенности в торговом зале на рабочих местах в точке измерения №3 (морозильная камера «Рыба»), в точке измерения №3 (стеллаж-витрина), в точке измерения №4 (холодильное оборудование «Горячего копчения») – не соответствуют установленным требованиям 5. пробы дезинфицирующего средства 0,015% раствор «Део-хлор» отобранного в подсобном помещении, массовая доля активного хлора составила 0,027+/- 0,005%, что выходит за пределы допустимых отклонений (0,012-0,018%) согласно инструкции 24/12 «ПО применению дезинфицирующего средства «Део-Хлор» не соответствует установленным требованиям, в части заниженного содержания массовой доли активного хлора. ... Подробнее..